La albúmina es una proteína producida por el hígado que se encuentra en grandes cantidades en el plasma sanguíneo. Cumple funciones esenciales como mantener la presión oncótica (retención de líquidos en los vasos sanguíneos), transportar hormonas, vitaminas y medicamentos, y actuar como reservorio de aminoácidos. Niveles bajos de albúmina pueden indicar problemas hepáticos, renales o estados de desnutrición.
